В чем разница между индукционной и стеклокерамической

С первого взгляда и когда они выключены, стеклокерамические и индукционные варочные панели кажутся одинаковыми, но правда в том, что существует множество различия между ними. Если вы думаете о продлении кухня, Необходимо знать принцип работы обоих и выбрать тот, который лучше всего соответствует вашим потребностям. Поэтому в OneHowTo мы хотим подробно объяснить в чем разница между индукционной и стеклокерамической.

Индекс

1. Индукционные плиты
2. Керамическая плита
3. Различия между индукцией и стеклокерамикой

Индукционные плиты

Индукционная плита работает, нагревая электрическую катушку, которая при генерировать электромагнитное поле Он способен вступать в реакцию с ферромагнитными материалами и, таким образом, выделять тепло. Вот почему индукционным плитам для работы требуется определенное оборудование и посуда.

Таким же образом они не горят, если мы дотрагиваемся до индукционной варочной панели, когда она включена, поскольку наши руки не намагничены.

Керамическая плита

С другой стороны, стеклокерамические пластины, широко известные как «витрос», работают с помощью сопротивление нагрева и, следовательно, увеличивает температуру того, что находится вокруг него. Стекло, которое покрывает их, собирает это тепло и передает его контейнерам, используемым для приготовления пищи.

Таким образом, стеклокерамика останется горячей после выключения, и мы можем обжечься, если случайно коснемся стекла.

Различия между индукцией и стеклокерамикой

Хотя на первый взгляд они могут показаться одинаковыми или очень похожими, на самом деле между индукционными варочными панелями и стеклокерамикой существует множество различий:

• Функционирование: в то время как индукционные варочные панели генерируют тепло за счет магнитных полей, стеклокерамика вырабатывает его путем нагрева электрического сопротивления.
• Эффективность: индукционные быстрее и требуют меньше электроэнергии, чем витро.
• Безопасность: при использовании индукционных плит мы не рискуем получить ожоги, если случайно прикоснемся к стеклу, в отличие от витрокерамики.
• Цена: закупочная цена индукционных плит выше, чем у стеклокерамики, хотя экономия энергии компенсирует это.
• Семья: в стеклокерамике можно использовать любые кастрюли, а для индукционных плит требуется особая посуда.
• Уборка: индукционные плиты легче чистить, так как продукты не прилипают к варочной поверхности, как это происходит с витрокерамикой.

Если вы хотите прочитать больше статей, похожих на В чем разница между индукционной и стеклокерамической, мы рекомендуем вам войти в категорию «Домашнее обслуживание и безопасность».