8 простых и полезных рецептов с темным шоколадом

Темный шоколад помогает нам удовлетворить желание сладкого и дает нам много энергии, поэтому мы показываем вам 8 рецептов, которые вы можете приготовить из него.

1-9

Поймали с поличным

Несколько дней назад мы представили вам несколько вкусных веганских рецептов, которые вы можете приготовить в любых обстоятельствах. Мы также предоставили вам несколько идей для здорового ужина, чтобы избежать ожирения. Но как насчет капризов, которые мучают нас между приемами пищи? Хотя есть общие рецепты, чтобы не грешить, когда мы чувствуем себя сладкими, если вы пристрастились к шоколаду, есть также специальные (и ОЧЕНЬ полезные) рецепты для вас. Мы даем вам восемь идей, которые вы собираетесь воплощать, повторять и повторять.

Маффины из темного шоколада

Сделать богатым кексы Из темного шоколада вам просто нужно использовать банан, чайную ложку цейлонской корицы, органическое яйцо и чистый обезжиренный какао-порошок. Увеличивайте количество пропорционально в зависимости от количества кексов, которое вы хотите приготовить. Смешайте все ингредиенты миксером и переложите их в контейнер, пригодный для использования в микроволновой печи. Нагрейте на средней мощности три минуты. Вы можете положить внутрь грецкие орехи или унцию темного шоколада. Более подробную информацию можно найти в Instagram Бланки Гарсиа Ореа.

Тыквенный пирог с темным шоколадом

Мы взяли за основу референцию тыквенного пирога великолепного шеф-повара Джейми Оливера и внесли некоторые изменения.. Для начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:: 425 г тыквенного пюре, 2 целых яйца, 2 яичных желтка, апельсин, 2 столовые ложки цельной овсянки, 1 чайная ложка молотой корицы. Для шоколадной основы понадобится: 175 г цельной овсянки, столовая ложка кокосового масла, полтаблетки 95% темного шоколада и яичный желток. Сначала приготовьте тыквенное пюре (запекайте крест-накрест, а затем удалите мякоть) и смешайте его с остальными ингредиентами блендером. Затем смешайте ингредиенты основы и раскатайте смесь с помощью скалки. Выкладываем его на противень, протыкаем вилкой, чтобы он не слишком сильно поднимался и оставляем на 20 минут. Затем уберите в холодильник и перемешайте ингредиенты для начинки. Вылейте его на основу, которая у вас есть в холодильнике, и запекайте на среднем огне 40 минут.

Печенье из нута с темным шоколадом

Чтобы приготовить восемь печений по рецепту Бланки Гарсиа Ореа, вам понадобится 200 граммов вареного нута, две столовые ложки оливкового масла первого отжима, 15 граммов овсянки, 15 граммов овсяных хлопьев, 3 финика, столовая ложка молотой корицы, кожица 1 лимона и чайная ложка лимонного сока. Если вы хотите, чтобы у них был шоколадный вкус, добавьте столовую ложку обезжиренного чистого какао-порошка. Смешайте все ингредиенты и запекайте при 180 градусах 25 минут.

Домашний темный шоколадный брауни

Диетолог и диетолог Адриана Ороз рекомендует использовать следующие ингредиенты для приготовления домашнего пирожного: 2 целых яйца, два или три средних (спелых) банана, 60 г овсяных хлопьев или овсяных хлопьев, 20 г чистого обезжиренного какао-порошка, 2 столовые ложки арахисового масла. , корица по вкусу, 2 столовые ложки пищевой соды и четыре сырых грецких ореха. Вам просто нужно разогреть духовку до 180 градусов, вылить смесь в форму с пергаментной бумагой и дать вариться 25 минут.

Здоровое шоколадное мороженое

Это самый простой рецепт, который вы увидите сегодня, и он от Изабелы де Лачиондо. Вам понадобятся всего два ингредиента: замороженные кусочки банана (без кожицы) и чистый обезжиренный какао-порошок. Смешайте оба ингредиента и добавьте топпинг что вам нравится больше всего.

Шоколадное мороженое

«Мороженое с шоколадным лесным орехом» - это работа и искусство диетолога Бланки Гарсиа Ореа. Внутри есть малина и банан, но мы можем положить любые фрукты, которые захотим, или даже, как вы видите на изображении, йогурт. Для покрытия нам понадобится всего пять или шесть унций 85% шоколада, столовая ложка кокосового масла (оливковое масло не работает) и орехи. Мы взбьем фрукты и выложим смесь в силиконовую форму для мороженого (если вы посетите их профиль, вы узнаете, где ее купить). Растопим шоколад с кокосовым маслом в стакане в микро, погружаем мороженое (уже замороженное), беря его за палочку. Каракатицы мгновенно замораживаются, поэтому мы можем их съесть или заморозить повторно.

Черная хохолатная нуга

Для приготовления шоколадной нуги вам понадобится только таблетка темного шоколада 95%, натуральные ягоды и воздушная киноа. Растопите шоколад в микроволновой печи с чайной ложкой кокосового масла, добавьте киноа и фрукты. Перелейте смесь в силиконовую форму и оставьте на пару часов в морозилке. Рождественской нуге нечему позавидовать.

Настой какао

Этот рецепт отлично подходит для ночи, когда вы жаждете сладкого. Достаточно смешать полстакана молока с половиной стакана воды и чайной ложкой чистого обезжиренного какао-порошка. Нагрейте, перемешайте и наслаждайтесь.

Какая польза от темного шоколада?

Диетолог MediQuo Соня Сибриан говорит, что темный шоколад традиционно улучшает настроение и обладает огромным антиоксидантным действием. Но знаете ли вы, какие еще преимущества он приносит вашему организму?

Он богат клетчаткой, поэтому способствует кишечному транзиту.
Он богат витаминами и минералами.
Эффективен против возрастной потери памяти.
По данным OCU, в нашем организме увеличивается присутствие полезных для кишечной флоры бактерий.
Уменьшает количество бактерий, способствующих развитию ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.

Да, в самом деле. Важно, чтобы вы выбирали шоколад, который содержит только сахар, естественно присутствующий в какао. Чтобы убедиться, что это так, выбирайте только те, у которых процентное содержание какао превышает 85%.