Когда использовать вентилятор духовки

Вы когда-нибудь задавались вопросом когда использовать вентилятор духовки? Большинство не знают о его функциях и отказываются от активации этой опции во время жарки или выпечки еды. Однако преимущества, которые он дает, могут сделать ваши блюда очень хорошими. Его символ в большинстве духовок соответствует кофемолке с несколькими черными лезвиями. В OneHowTo мы покажем вам все, что вам нужно знать о его использовании, а также блюда, в которых рекомендуется его активация.

Индекс

1. Для чего нужен вентилятор духовки?
2. Какие продукты требуют хорошего распределения тепла?
3. рекомендации

Для чего нужен вентилятор духовки?

Назначение этого прибора внутри нашей духовки - способствовать распространению горячей во всем внутри. Таким образом достигается то, что таким же образом распределяется по пище, распределяя ее полностью. Это предотвратит остывание любой части вашей вкусной еды. Короче говоря, вентилятор распределяет выбранную температуру внутри духовки.

С другой стороны, этот вариант также работает, если мы хотим разморозить еду, сохраняя при этом низкую температуру. Мы также можем использовать функцию вентилятора для жарки на гриле при высокой температуре, не добавляя дополнительного тепла ни ниже, ни выше.

Какие продукты требуют хорошего распределения тепла?

К продуктам, для которых требуется хорошее распределение тепла, относятся, в частности, жаркое, десерты и сладости. По этой причине рекомендуется включать вентилятор духовки для таких продуктов, как ростбиф, курица, свинина, жареные овощи, а также бисквиты, заварные кремы, слоеное тесто, кексы и даже хлеб. Поэтому в кондитерская Он широко используется для приготовления пищи, как в рецептах, в которых используются дрожжи, так и в других случаях.

Если в духовке нет вентилятора, нагрев следует использовать только снизу, чтобы тесто поднялось. Однако рекомендуется устанавливать это положение при включении духовки для большинства блюд; Точно так же будет уместно чистить духовку, пока она еще горячая, чтобы облегчить задачу очистки.

рекомендации

Ниже мы предлагаем вам ряд полезных рекомендаций по включению вентилятора духовки:

• Есть те, кто утверждает, что размещение вентилятора в духовке способствует более оптимальному приготовлению пищи изнутри, что улучшает ее сочность.
• Не оставляйте вентилятор включенным более чем на пять-десять минут, пока готовите выпечку. Если оставить ее включенной, она будет больше подниматься, но будьте осторожны, потому что по прошествии этих минут ваша тарелка может загореться. Так что используйте вентилятор с На модерации.
• С другой стороны, вентилятор также может резектировать тесто вашего торта и не удерживает влагу из-за постоянного потока воздуха. Если вы заметили это, просто откажитесь от этой функции и запекайте, поместив продукт в середину духовки и выбрав опцию нагрева вверх и вниз, но без вентилятора, что представлено значком двух горизонтальных параллельных полос.
• Для жареного мяса также идеально подходит вентилятор, так как оно быстро приобретет золотистый оттенок. В отличие от традиционных духовок, продолжительность жарить он меньше, а также способствует приготовлению с меньшим количеством жира.

Если вы хотите прочитать больше статей, похожих на Когда использовать вентилятор духовки, мы рекомендуем вам войти в категорию «Домашнее обслуживание и безопасность».