Как правильно питаться по мнению диетолога Карлы Заплана
По случаю выхода своей новой книги диетолог Карла Заплана рассказывает нам, какие девять вещей мы должны делать, чтобы питаться чисто с сегодняшнего дня и навсегда.
«Как специалист по питанию, я бы сказал вам, что первый, основной и фундаментальный шаг к улучшению вашего здоровья - это посмотреть на то, что вы даете своему телу, своему виску, а затем добавить другие методы и инструменты, которые может помочь, как и прерывистый пост"начинается с того, что диетолог-диетолог Карла Заплана.
Сертифицировано как тренер в области целостного здоровья Институтом комплексного питания в Нью-Йорке, прошел обширную подготовку в Соединенных Штатах и Испании по вопросам питания на основе растений. Она является автором нескольких успешных книг, в том числе бестселлерЗеленые соки, Зеленые смузи, Ешьте чисто Y Суперпродукты. Тысячи людей посещают его конференции и тренинги. онлайн.
Именно она рассказала нам, каковы основные принципы «чистой пищи», философии, которой она посвятила большую часть своей профессиональной жизни и которая также стала ее образом жизни.
1-10
Выходи под суд!
Для начала, Карла Заплана рекомендует исключить из нашего рациона обработанный и другие упакованные продукты, на этикетке которых есть неизвестный нам компонент. А также те, в которых мы идентифицируем химические вещества, такие как консерванты, красители, ароматизаторы, загустители ... которые являются искусственными.
Unsplash
Попрощайтесь с рафинированной мукой
Заплана также рекомендует исключить из своего рациона или, по крайней мере, значительно сократить потребление рафинированной муки, содержащейся в макаронах, тортах, выпечке и белом хлебе, а также рафинированный сахар такие как белый столовый сахар, промышленное печенье и фасованные крупы. Он также предлагает избегать всех видов искусственных подсластителей, таких как аспартам, присутствующий в сахарине.
Unsplash
Пока, молочные продукты
«Это резко снижает или полностью исключает потребление молочных продуктов», - говорит Заплана. Таким образом, это относится к молоко, йогурты, сыры и другие десерты из коровьего молока. Овцы или козы продолжают оставлять кислотные остатки в организме и содержать гормоны роста, поэтому, по мнению эксперта, предпочтительно, чтобы мы их тоже не употребляли.
Unsplash
Осторожнее с мясом
Заплана рекомендует есть чистую пищу раз и навсегда. уменьшить или исключить потребление продуктов животного происхождения. Особенно мясо, как красное, так и белое. Он говорит нам, что, если мы потребляем их, мы должны гарантировать, что они качественные, не содержат антибиотиков и искусственных гормонов. Он также советует отдавать предпочтение органическим яйцам.
Unsplash
Увлажняйте себя!
«Не забывайте, что около 70% нашего тела состоит из воды», - говорит он. Заплана. Таким образом, он рекомендует выбирать качественную воду, чтобы заменить ту, что есть в вашем теле, поскольку она составляет большую часть каждой из более чем трех миллиардов клеток, составляющих ее. "Если вы не будете поливать организм водой, вы сэкономите то немногое, которое вы дадите, что повысит вероятность появления задержка жидкости", - говорит диетолог.
Unsplash
Думай зеленым
«Пусть овощи станут основой вашего рациона, с упором на зеленые листовые овощи, так как они имеют высокое содержание хлорофилла, который оставляет в организме большой подщелачивающий осадок и насыщает кровь кислородом», - говорит диетолог. "Его компоненты производят очищающий и антиоксидантный эффект в организме, в дополнение к содержанию большого количества клетчатки, которая помогает нам правильно выводить с калом отходы, которые организм не извлекает из всего, что мы едим », - добавляет он.
Unsplash
Увеличьте потребление растительного белка
Заплана рекомендует в первую очередь употреблять цельнозерновые продукты, такие как гречка, просо, амарант или киноа; бобовые, такие как чечевица, нут, горох и фасоль или фасоль и морские водоросли семена такие как чиа, лен, конопля, подсолнечник и тыква.
Unsplash
Отдохни хорошо
«Пусть ваше тело восстановится и восполнится за целый день», - говорит он. Заплана. Он говорит нам, что очень важно дать ему отдых, которого он заслуживает, чтобы он мог справиться со всем, что он ел и поглощал. Объясните, что ночью активируется естественный механизм очищения организма, и собирается все, что будет выброшено и удалено, когда мы проснемся. Вот почему, когда мы встаем, мы обычно идем помочиться, и в идеале мы должны сделать первое опорожнение каловых масс. Таким образом, Заплана говорит, что в идеале отдыхать около семи или восьми часов в сутки, и он отмечает, что если у нас есть проблемы с бессонница, мы не должны спать. Также постарайтесь поужинать за два-три часа до сна, чтобы ваш отдых был полноценным и вы не работали с пищеварением в постели. Unsplash Как известно, носить сбалансированная диета Он также ежедневно занимается физическими упражнениями. В соответствии Карла Заплана«Важно мобилизовать тело, двигать суставы и активировать кровообращение посредством движения, чтобы насыщать кислородом и питать все клетки». «Физическая активность вызывает выброс серотонина, нейромедиатора, известного как гормон счастья, который заставляет нас чувствовать себя лучше, оптимистичнее и бодрее», - говорит эксперт. По этой причине он рекомендует нам стараться двигаться каждый день, даже в течение тридцати минут, либо интенсивной ходьбой, либо занятиями любым видом спорта, который нас привлекает и мотивирует. По словам Заплана, «эмоции - двигатель здоровья». «Отрицательные эмоции или мысли способны вызвать у нас тошноту, если они повторяются и сохраняются с течением времени», - предупреждает он. «Стресс - фактор номер один, почему мы чувствуем себя подавленными, злыми, подавленными и не в центре внимания», - добавляет эксперт. Карла Заплана только что выпустил новую книгу под названием Здоровое прерывистое голодание и посредством этого он рассказывает нам, как безопасно интегрировать голодание в наш распорядок дня, а также предлагает стратегии для анализа и понимания реакций нашего тела, особенно в первые дни. Кроме того, он дает нам ключи, чтобы отличить настоящий голод от эмоционального, идеи упражнений, которые нужно выполнять натощак, и 45 простых и вкусных рецептов, чтобы научиться прерывать голодание и чувствовать себя прекрасно. В продаже новая книга диетолога. в La Casa del Libro по цене 14,72 евро.
Держите свое тело активным
Сбалансируйте свои эмоции
